Himbeer-Momente

Zum Versüßen

Oft sind es doch die kleinen Momente, die einen besonders berühren und glücklich machen… Samtig zarte, süße Momente, als würde Dich ein kleiner Sonnenstrahl streicheln oder das frische Gras auf der Haut kitzeln…

Himbeeren sind solch kleine Momente – verfeinert und veredelt sorgen sie besonders zu Familienfesten für ein kleines Glücksgefühl…

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Zarte Himbeeren mit Schokolade gefüllt

Frische, feste Himbeeren
ca. 50-100g Schokolade
etwas Puderzucker

Himbeeren bei Bedarf waschen und gut trocknen lassen. Am besten dazu mit der Öffnung nach unten auf ein Küchentuch legen.

Schokolade in einen Gefrierbeutel geben und im warmen (nicht zu heißen!) Wasserbad schmelzen. Noch einmal etwas durchkneten und dann eine kleine Ecke vom Beutel abschneiden.

Die Schokolade in die Beeren füllen und sie dann mit der Öffnung nach oben vorsichtig in kleine Pralinenförmchen legen.

Nach etwa 2 Stunden im Kühlschrank sind sie fertig und mit etwas Puderzucker bestreut eine herrliche Erfrischung….

Liebste Grüße,
Eure
Tanja

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