Zimt Créme Brulee nach Inspiration der Reber Dessert-Pralinées

{Dieser Beitrag enthält Werbung} Weihnachten ist vorbei und schon kommen die nächsten feierlichen Tage. Silvester naht und damit auch mein Geburtstag – yipeehh! Planst Du ein Dinner zuhause mit Raclette, Fondue oder leckerem Fingerfood? Ich hätte da eine kleine Dessertempfehlung für Dich, die ganz easy gemacht ist und noch dazu nicht so schwer im Magen…

Wunderschöne Weihnachtstage!

Auf diesem möchte ich Dir wunderschöne Weihnachtsfeiertage wünschen! Bis Silvester herrscht hier auf Liebe&Kochen jetzt ersteinmal die stille Zeit. Bis dahin wünsche ich Dir viel Ruhe, Besinnlichkeit und Genuss mit der Familie. Liebste Grüße, Deine Tanja

Lebkuchen als Dessert

Du bist noch auf der Suche nach einem schönen Dessert zu Weihnachten? Wie wäre es mit ganz fix angerührten und wahnsinnig feinen Lebkuchen? Vor langer Zeit habe ich einmal eine kleine tolle Weihnachtszeitschrift aus Frankreich bekommen. Darin gab es zu meinem Leid aber fast nur herzhafte Rezepte. Ich, die es ja liebt süße Dinge zu…

Geschenk aus der Küche – Stollen im Glas

Mit einem Stollen im Glas kann man doch wirklich nichts falsch machen. Leckerer aromatischer Kuchen mit weihnachtlichen Gewürzen und Früchten, verpackt und jederzeit essbar verschenkt in einem Glas, das danach wunderbar als Aufbewahrung oder Marmeladenglas dienen kann – absolut nichts falsch gemacht, oder? 🙂 Diese Stollen habe ich tatsächlich sogar schon einmal selbst gemacht. Daher…

Rund um den schiefen Kirchturm – Schwäbische Nusspfötchen

Vor einiger Zeit habe ich bei meiner Mama im Haus die kleine Rezeptsammlung von den „Damen rund um den schiefen Kirchturm“ entdeckt. Es handelt sich hier um eine Sammlung von erprobten (Familien-)Rezepten einiger Damen aus dem Ort meiner Oma. Handgeschrieben und kopiert, sind die Rezepte in einem A4-Heft mit Spirale zusammengestellt worden. Herzhaftes wie auch…

{Blogevent und Werbung} Die Auslosung meines Blogevents #Weihnachtsliebe

Erst einmal einen ganz herzlichen Dank, für diese tollen Ideen und Rezepte für Eure ganz eigene #Weihnachtsliebe. Das diesjährige Blogevent #Weihnachtsliebe hat viele tolle Ideen eingereicht bekommen. Ich habe mich mal wieder riesig darüber gefreut, so schöne Beiträge lesen und anderen als Impression veröffentlichen zu dürfen! Hier findet ihr nun eine Zusammenfassung der Beiträge inklusive…

Zarte Mandelmakronen

Dieses Rezept hat mir eine liebe Freundin letztens im Zug verraten als wir Plätzchenessend im Zug auf dem Weg zum Chiemsee waren. Dort eröffnete zu dem Zeitpunkt der Weihnachtsmarkt und wir besuchten den kleinen und familiären Weihnachtsmarkt auf dem Marktplatz von Prien. Im Anschluss setzen wir auf die Fraueninsel über. Es ist schon berauschend, bei…

Geschenk aus der Küche – Schneekugel-Cupcakes

Geschenke für die Liebsten zu finden wird heutzutage doch wirklich immer schwieriger. Im dümmsten Fall finden manche Dinge kaum Verwendung oder verstauben in der Ecke. Viel schöner sind dann ja Erlebnisse – ob nun ein gemeinsamer Kurs zum Keksebacken oder ein kleiner kulinarischer Gruß. Erinnerungen können wenigstens nicht verstauben, oder? Ganz besonders hübsch finde ich…

Mandelsterntürmchen

Ganz klassisch mag ich sie wirklich am liebsten. Terassenplätzchen gibt es im Hause LIEBE&KOCHEN fast jedes Jahr. Dieses Mal aber mit einer kleinen Neuerung, denn den Teig gibt es dieses Jahr mal ohne Ei. Ein guter Ersatz für ein Eigelb ist, wie ich finde, ein bis zwei Esslöffel Öl. Und da ich so ein wunderbares…