Über mich

Herzlich willkommen auf meinem Blog über Essen, Kochen, Backen, Leben, Familie und Liebe!

Ich bin 30 Jahre alt und lebe in einer Großstadt, wo es manchmal wirklich schwierig ist, sich ordentlich zu ernähren und das Leben zu genießen – weswegen ich sehr oft an das Landleben meiner Familie denke.

Meine Familie ist zweigeteilt – klar, bei Mama und Papa. Aber: Mein Papa kommt aus Ungarn, meine Mama aus dem Schwabenländle mit einer Elsässer -Oma.
Auch meine Küche und Vorlieben sind daher sehr gemischt:
von einfachen bäuerlichen Gerichten über wunderbaren Kuchen bis hin zu pappsüßen Desserts!

Gerade weil meine Familie so zerstreut ist, hatte ich einen Wunsch:
nämlich Familienrezepte zusammenschreiben!

Meine Oma zum Beispiel, bei der ich früher jede Ferien wohnte
und das Landleben mit Heu, Angeln und Kühen genossen habe, hat nie bis selten etwas aufgeschrieben – was mir natürlich keine Hilfe war, wenn sie einmal keine Zeit für Fragen hatte. Sie hatte schlichtweg alle Rezepte im Kopf oder mal eben nach Gefühl gekocht oder gebacken – ihr Papa, also mein Ur-Opa, war schließlich der örtliche Bäcker und Konditor!

Ich versuche nun dies alles zu kombinieren und einen ganz eigenen Kraftort zu basteln, an dem ich zusammen mit Euch in Erinnerungen und Geschmäckern schwelgen kann…

Wenn Ihr Fragen habt oder die berühmten „Wünsche, Anregungen, Kritiken“ habt,dann freue ich mich natürlich über jeden Kommentar oder eine Mail an mich!

Liebste Grüße,
Eure Tanja

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